3/20 東京都中央区の晴海ふ頭公園で本格的アメリカンBBQのコンテストを開催！　今年で２回目。

なぜBBQコンテスト（American BBQ Cook-off）を開催しているのか？

【American BBQ Cook-off】（BBQコンテスト） ご案内 本来のアメリカンBBQとは、大きなお肉の塊や肉の固い部位を、「ロー＆スロー」低温で時間をかけてじっくり調理するものであり、BBQはフランス料理やイタリアンや和食のように料理のジャンルのひとつです。...

株式会社あおぞらが管理運営している晴海ふ頭公園のO.GARDEN GRILLでBBQ BOXを販売するにあたって。。。 日本で多くの方に認識されている「BBQ（バーベキュー）」とは、屋外などにみんなで集まってちょっと賑やかに、お肉や野菜を焼いて食べるイベント（お花見や芋煮...