3/20 東京都中央区の晴海ふ頭公園で本格的アメリカンBBQのコンテストを開催！　今年で２回目。

なぜBBQコンテスト（American BBQ Cook-off）を開催しているのか？

【American BBQ Cook-off】（BBQコンテスト） ご案内 本来のアメリカンBBQとは、大きなお肉の塊や肉の固い部位を、「ロー＆スロー」低温で時間をかけてじっくり調理するものであり、BBQはフランス料理やイタリアンや和食のように料理のジャンルのひとつです。...